Aujourd’hui, nous aimerions partager avec vous notre « recette » du papier bulle au chocolat (ou du chocolat au papier bulle, ça marche aussi !) 🙂
En effet, vous allez voir qu’avec du film bulle nous pouvons mouler du chocolat et obtenir ainsi de jolis et appétissants petits desserts chocolatés !
Pour commencer, munissez-vous de 2 feuilles de papier bulle et nettoyez-les (lavage + rinçage + séchage).
Dans notre recette, nous allons incorporer une couche de céréales écrasées. il faudra donc les piller pour en faire de petits morceaux.
Faites fondre du chocolat au bain marie.
Une fois fondu, laissez le chocolat refroidir un peu, puis versez-en la moitié doucement dans un plat dont vous aurez au préalable recouvert le fond d’une des feuilles de papier bulle.
Étalez délicatement le chocolat en prenant soin de bien remplir les alvéoles.
Saupoudrez les céréales pour en faire une couche homogène sur toute la surface puis recouvrez-la avec le reste de chocolat.
Recouvrez le tout avec la 2ème feuille de papier bulle en appuyant bien pour que le chocolat prenne la forme des bulles, et en faisant attention à avoir un niveau bien plat.
Selon l’épaisseur de votre préparation, laissez refroidir le plat au congélateur/freezer pendant 15 à 20 minutes. Ensuite, il vous suffit de retirer les feuilles de film bulle et de démouler le chocolat.
Après, à vous de voir pour en découper des morceaux à votre guise…
… et personnalisez la présentation 🙂
Bon appétit !
Et si vous cherchez du film bulle, vous savez où en trouver ! 🙂 🙂
